Nova Idade

Diário de Viagem – Petrópolis: Jóia do tempo do Império

daniela — Thu, 26 Aug 2010 19:19:07 +0000

Instalada na região serrana fluminense a menos de uma hora de carro do Rio de Janeiro, fica Petrópolis, encravada como uma pedra preciosa na montanha. Fundada por D. Pedro II em 1843 para a construção de um palácio de verão por causa do seu clima ameno, a cidade mistura com perfeição o antigo histórico com o que há de mais moderno e sofisticado em hospedagem e gastronomia.
Nos hospedamos no delicioso Hotel Atelier Molinaro a meio caminho entre Petrópolis e Itaipava. De propriedade da renomada artista plástica Elaine Molinaro, o hotel rodeado de verde é perfeito para descansar e relaxar. Todos os quartos são deliciosos, com camas imensas, mas recomendo pedir um quarto com banheira de hidromassagem (banho de espuma completa o relax) e varanda com vista do verde. Com sorte você receberá simpáticas visitas inesperadas, como esquilos, miquinhos e pássaros de todos os tipos.
O Centro Histórico: Mesmo para quem prefere descansar, os marcos da história do Brasil são imperdíveis. A impressão é de que se passa algumas horas em outra época, visitando O Museu Imperial transporta o visitante para outra época, luxuosa e elegante. Originalmente a casa de verão do Imperador, abriga preciosidades do cotidiano da família real, como mobiliário, louças, obras de arte, etc… Completamos o passeio visitando a Catedral, o Palácio de Cristal, e as ruas com casarões do tempo do império.
Gastronomia: Localizado no próprio hotel onde nos hospedamos, o Bistrô Molinaro é um restaurante para paladares exigentes. O buffet de café da manhã é variado e farto, e os pratos a la carte são deliciosos. Na dúvida, peça uma indicação ao chef. À noite, no friozinho, um maravilhoso fondue de carne ou queijo é a melhor pedida.
No Centro Histórico, ao visitar Museu Imperial, almoçamos no Bistrô da Imperatriz, localizado dentro do parque que circunda o Museu, em uma linda casa amarela. O Bistrô oferece pratos deliciosos a um preço bem acessível.
Uma opção moderna é o Libertino Café, localizado no Shopping Vilarejo. Com sua gastronomia temática no almoço é também um badalado point à noite nos fins de semana. Mas a “farra” gastronômica só fica completa depois de uma visita à recém inaugurada loja Relicário de Baco, delicatessen e loja de vinhos, no mesmo shopping.
Para quem aprecia comer bem, Petrópolis é o paraíso. Além da variedade de cozinhas em seus bistrôs e restaurantes, ainda é o palco de um dos melhores festivais de gastronomia do país, o Petrópolis Gourmet, que este ano acontece de 28 de outubro a 27 de novembro.
As compras: No moderno Shopping Vilarejo em Itaipava, a viagem ao passado continua na loja de antiguidades Em Algum Lugar do Passado, de propriedade do especialista relojoeiro José Cirillo Gallo. Peças garimpadas uma a uma pelo proprietário, que de brinde, maravilha o visitante com as histórias de cada uma delas.
Na Cerâmica São Luiz, é difícil resistir à tentação de comprar tudo. Louça fina da melhor qualidade, uma coleção mais linda que a outra.
Além de cidade histórica, Petrópolis é também um importante Pólo de Moda, com marcas que desfilam nos melhores shows de moda do Brasil. A Rua Tereza e o Bingen são dois roteiros imperdíveis para quem gosta de garimpar. Indico duas marcas de moda para mulheres da Nova Idade: A Art Línea e a Doce Textura, ambas com confecção própria e excelentes preços. A Art Línea se destaca por uma linha esporte extremamente feminina e prática, e a Doce Textura é “filhote” da marca Detonação, com uma linha específica para plus size.
Nossa última parada é o Spa Serra Morena. Nada mais apropriado, depois de três dias saboreando o que há de melhor da gastronomia serrana. Já de início, a paisagem parece saída de uma pintura: O portão se abre, e é um mundo à parte, um ambiente é sereno, tranquilo, no alto de um morro. Esqueça a idéia de que emagrecer é sofrimento. No Spa Serra Morena, a ordem é ser saudável. Precisa fazer parte do programa um papo com a proprietária Maria Eliza Duarte. As clientes que lá estavam, aliás, pareciam estar se divertindo e descansando, e não sofrendo ou passando fome. Depois de um delicioso almoço, depois do qual não fiquei absolutamente com fome, foi com esforço que nos despedimos e voltamos ao Rio.

Serviço:
Petrópolis Convention & Visitors Bureau – www.pcvb.com.br
Hotel Atelier Molinaro – www.boutiquehotelmolinaro.com
Bistrô da Imperatriz – www.bistroimperatriz.com.br
Libertino Café – www.libertinocafe.com.br
Cerâmica Luiz Salvador – www.ceramicaluizsalvador.com.br
Spa Serra Morena – www.spaserramorena.com.br
Art Línea – www.artlinea.com.br
Doce Textura – www.detonacao.com.br/docetextura
Petrópolis Gourmet – www.petropolisgourmet.com.br
Shopping Vilarejo – www.shoppingvilarejo.com.br

Agradecimentos:
Márcia de Paula – Petrópolis Convention & Visitors Bureau
Monica Hingel – assessoria de imprensa – Petrópolis Convention & Visitors Bureau
Elaine Maciel – Fundação de Cultura e Turismo de Petrópolis
Luiz Paulo L. Junior – Hotel Atelier Molinaro
José Cirillo Gallo – Em Algum Lugar do Passado
Maria Eliza Duarte – Spa Serra Morena
Felipe Almeida – Libertino Café e Relicário de Baco
Rafane – Sincon Petrópolis
Heloísa Hutter – Art Línea
Valéria Hammes – Detonação/Doce Textura

O mercado de trabalho e a mulher 40+

daniela — Thu, 26 Aug 2010 18:23:13 +0000

Já ouvi mil vezes a reclamação de mulheres que buscam emprego sobre a preferência por candidatas mais jovens, mesmo que haja diferença na experiência de ambas.
Paula, uma consultora de RH que preferiu não se identificar, concorda: “Tentamos negociar com o contratante, mas algumas vezes ele insiste em determinar o limite de idade. O mais comum, para mulheres é até 35/40 e para homens, 45. Mesmo que não saia impresso no anúncio, está lá na nossa ficha, e não nos resta alternativa a não ser eliminar os currículos de candidatos acima desta faixa etária. Mais frequentemente este limite é estabelecido pelo contratante do sexo masculino. A profissional mais velha às vezes é vista como mais inflexível, menos fácil de comandar, e muitas vezes não está tão atualizada quanto uma mais jovem. Também costuma ser uma profissional mais cara e mais exigente, por causa da experiência. Conseguimos sim, enviar mulheres mais velhas para processos seletivos, mas acontece com freqüência que a opção seja por uma candidata mais jovem. Mas também encontramos restrições por outros critérios: O mercado infelizmente, não vê com bons olhos a contratação de obesos, por exemplo. O motivo é mais simples: As empresas não estão preparadas para receber um funcionário com este tipo de limitação, por causa da falta de mobiliário ou instalações adequados.”. Paula diz que a discriminação é fato, sim, e aparece muitas vezes na hora da contratação final, quando a vaga fica entre duas mulheres, uma mais jovem e outra mais velha. Mas é velada e raramente declarada, já que é sabido este tipo de atitude pode levar a um processo. “Já trabalhei no RH de empresas e já vi currículos serem filtrados pela idade do candidato. Quando a candidata era dispensada, a desculpa era sempre a qualificação. O que as mais velhas não sabem é que as mais jovens também sofrem discriminação, por terem filhos pequenos para cuidar, ou estejam planejando engravidar. Na verdade a faixa etária “ideal” da profissional do sexo feminino é muito estreita, de 30 a 38 anos, além dos salários médios serem mais baixos do que os dos homens”.
Já há, no artigo 7 da Constituição, no Inciso XXX, “a proibição (….) do critério de admissão do trabalhador por motivo de sexo, idade, cor ou estado civil”. Um projeto de lei, o nº 471/03, de autoria do deputado Davi Alcolumbre (PDT/AP), proíbe a veiculação de anúncios de empregos com limite de idade para os candidatos.
Confira o que diz Artigo 1º do Projeto: “Fica proibida a adoção de qualquer prática discriminatória e limitativa para efeito de acesso à relação de emprego, ou sua manutenção, por motivo de restrições quanto à idade dos candidatos”. O projeto estabelece multa administrativa de dez vezes o maior salário pago pelo empregador e proíbe a obtenção de crédito junto a instituições financeiras oficiais pelas empresas que adotarem a prática. Segundo Alcolumbre, vedar o acesso ao emprego em razão da idade, por mero arbítrio da empresa, é desrespeitoso à dignidade do ser humano.
Só que para que se puna uma empresa discriminadora, seria preciso provar e elas, claro, nunca admitem o motivo.
Maria Cristina Maakaroun, publicitária e empresária, é extremamente realista:
“Ter 40 anos no mercado de trabalho é mais ou menos como um flagelo, pior que sofrer as sete pragas dos Egito. Colocar num currículo o ano de nascimento nos anos 60 é o mesmo que assinar o atestado de morte da possibilidade de utilizar no mercado de trabalho conhecimentos adquiridos por anos de experiência, muitos estudo, muitos diplomas de graduação, pós, doutorado e especializações. Basta colocar o ano de nascimento e a condenação é certa, e mais ainda, se formos mulheres. Continuo estudando e aprendendo por não acreditar, não aceitar, e por não querer participar de grupos de grande idade, maior idade, ou outros nomes que dêem a esta faixa etária. Estou mais ativa do que nunca, trabalhando feliz e contribuindo com meus conhecimentos para um mundo melhor, em minha própria empresa, a Phi Desenvolvedora de Projetos.”
Algumas empresas rejeitam a discriminação: Jeanine Costa Godoi é Gestora de RH da Ecoplan Engenharia, em Porto Alegre. “Sou responsável pelo recrutamento e contratação de novos colaboradores e em nenhuma situação até hoje a idade foi empecilho para contratação de mulheres. Em alguns casos, inclusive, existe a preferência por profissionais mais experientes e com mais idade. Não usamos este critério como discriminação, depende sempre do perfil exigido para cada cargo a ser preenchido. O mercado de trabalho atual está cada vez mais exigente, e as vagas existem. O que falta, pelo menos no segmento da minha empresa, é mão de obra qualificada. Por isso incentivo o meu pessoal a se atualizar, a ser criativo e altamente competitivo, independente da idade ou sexo. Tenho conseguidos resultados surpreendentes”.
Maria Bernadete Pupo é consultora de RH e autora do Livro “Empregabilidade acima dos 40 anos” da Editora Arte e Expressão. Em sua opinião, a discriminação depende muito do segmento e do nível do cargo pretendido. “Das três últimas empresas que prestei serviços (segmento da educação, advocacia e saúde), nenhuma delas faz restrição à idade. Contratamos mulheres desde o nível gerencial, assistente até o nível de operadora para a central de relacionamento, sem restrição”.
Fabricia Willmersdorf, sócia da RHWay, prefere conversar com seu contratante sobre o assunto: “Sempre converso com o cliente e peço para que eles, já que nos contrataram para realizar o processo, dêem um crédito de confiança para que busquemos o melhor perfil para a vaga oferecida. Quero a liberdade de poder captar e identificar talentos importantes, sem muitos rótulos, e na maioria das vezes consigo convencê-los, com algumas exceções é claro. Recentemente um cliente nosso aprovou para supervisora de vendas externas uma mulher de 47 anos e para compradora, uma mulher de 44 anos. Na verdade, inicialmente só queriam homens, mas conseguir convencê-los a entrevistar mulheres. Estas e outras vagas foram trabalhadas apenas entre março e maio de 2010.”
É mis difícil, mas não impossível. Paula orienta: “O profissional mais velho precisa se atualizar constantemente, e acompanhar o que há de novo em sua área de atuação, para não ficar para trás. Esteja sempre atento às novidades, leia bastante, participe de cursos e eventos, focando sempre em ampliar sua rede de relacionamentos pessoais e profissionais. Não descuide nunca da imagem pessoal. O mercado é mais exigente com as pessoas de mais idade, tanto na aparência como na postura e forma de se apresentar. E se você tiver provas de que foi discriminada por causa da idade, bote a boca no trombone: reclame e entre com um processo contra a empresa.”

Não vivo sem… as leitoras e suas peças preferidas

daniela — Thu, 26 Aug 2010 17:59:58 +0000

Eu, dando aula com um dos meus super-vestidos.

Todo armário de mulher é cheio, entulhado, abarrotado. Agora pergunte se a dona deste armário de dar inveja usa todas as peças. Claro que não! Toda mulher tem suas peças preferidas. Não estou falando só de moda básica, aquela que os manuais de moda indicam como indispensáveis. Estou falando das darlings de cada mulher, aquela que sem a qual ela não vive de jeito nenhum. Eu tenho uma calça social preta de estimação. Está velhinha mas agüentando firme. O dia que ela “falecer”, vou ficar de luto, e já estou procurando uma costureira que copie, de preferência de várias cores. Também tenho uma coleção de wrap dresses (vestido transpassado) de várias cores. Afina a cintura, não precisa pensar com que combinar (peça única), e tendo em vários tecidos e comprimentos de manga, dá para usar o ano inteiro. De vez em quando renovo a coleção, e incluo uns estampados. Servem para todas as ocasiões, principalmente as profissionais: reuniões, happy hour, é só ir mudando um acessório, e se precisar, o sapato.

Samantha e sua skinny jeans, no ballet da filha

Samantha Pacheco conta que em seu armário não falta uma boa calça jeans. “Uso para trabalhar, para passear, para sair na balada. O modelo skinny por exemplo, serve muito bem para o trabalho e para a balada, e mesmo para pegar um cineminha. Como já não tenho mais 20 anos, prefiro se, apesar de skinny, não for exageradamente justa”.
Dora Lucas tem duas peças de estimação: Uma jaqueta jeans e uma de couro preto macio. “Comprei as duas em um brechó em New York. Paguei US 75 no total e ficam maravilhosas com tudo. Uso há anos, já estão meio surradinhas, mas para minha, sorte, nas duas peças o aspecto de gasto dá uma bossa a mais”.
Meire Melo indica não uma, mas várias, na sua lista de peças amadas:
“ Uma saia de cetim evasé com cintura alta – vario os cintos- camisas brancas, uma calça social preta e uma verde, e vestidos. Estas peças são substituídas por outras novas, mas no mesmo estilo: quando ficam velhas, troco por outra nova!”
As peças básicas são as que mais aparecem na lista das “não vivo sem”. Mas algumas mulheres têm apego a peças, digamos, exóticas.
“Não largo um xale preto bordado que ganhei de uma ex sogra. Uso para tudo, e combino com camisas, camisetas, vestidos. É feminino, e mesmo no calor, é bom para aquele lugar de ar condicionado frio demais. Chega a ser engraçado, pois meu marido morre de ciúmes. Mas não vejo este ex faz muito tempo! O chato é que este xale é único, e já está velhinho. Estou tentado aposentá-lo para não perdê-lo de vez, mas ainda não tive coragem”.

Meire e seu vestido preferido

Calça jeans que veste bem, uma jaqueta que ficou macia, uma bolsa que cabe tudo… Todo mundo tem as suas, para os bons e maus momentos. Descubra as suas, cuide com carinho, e faça-as render mil looks maravilhosos, com conforto e estilo.

Emagrecimento saudável parte I – Alimentação

daniela — Thu, 26 Aug 2010 13:08:05 +0000

Não dá para falar de emagrecimento sem falar de comida. Ou a falta dela. Aí começa o desânimo, a falta de força de vontade e o adiamento da dieta para “a próxima segunda feira”.
Esqueça a fome: a moda agora é emagrecimento saudável. Todas as dietas bacanas falam de cardápio balanceado, perda de peso gradual e mais importante: nada de passar fome.
Maria Elisa Torres Duarte, proprietária do Spa Serra Morena em Itaipava, na serra do Rio de Janeiro, explica: “A maior dificuldade para emagrecer é a privação do prazer de comer. O problema é que sofrendo, ninguém consegue manter a dieta. Para não ficar sem prazer nenhum, compense com alguma atividade física que você goste. Se detesta musculação, fuja! Experimente pilates, dança, aeróbica, hidroginástica ou até, quem sabe, alguma modalidade radical (sempre se o médico autorizar) e se mime, com massagens, tratamentos e um tempo só seu, para curtir e descansar.”
A perda de peso não está ligada só à estética: Excesso de peso compromete a saúde. Mas para quem acha que não vive sem frituras, massas e doces, calma. A reeducação alimentar serve justamente para acostumar o organismo aos poucos a uma alimentação mais saudável, sem sofrimento.
Cada organismo tem suas particularidades, seu metabolismo e suas razões para ter dificuldade em perder peso. Por isso é fundamental ter uma orientação individualizada, e o primeiro passo é consultar o nutricionista.
Foi o que eu fiz: Com um excesso de peso e um colesterol impossível, estou precisando com urgência mudar meus hábitos alimentares e me cuidar mais. A Dra. Claudia Tafner é nutricionista funcional e nossa consultora. Em uma consulta de quase três horas, ela esmiuçou meu histórico médico, meus hábitos alimentares e cotidianos, e mais um milhão de detalhes. Depois peso e medição. A orientação é dada com base em todo o histórico do paciente, bem personalizado. Por isso, seguir dietas de revista é um risco que pode piorar um problema de saúde ou uma deficiência séria. Para quem come mal, sem horário, e é sedentário, a indicação será mesmo mudar radicalmente os hábitos diários. É complicado fazer dieta, principalmente quando o resto da família come normalmente, mas não desanime. Dieta não é só frango na chapa com alface. Existem alguns livros com receitas bem saborosas e empresas que fornecem comida congelada light. O Spa Posse do Corpo, de Itaipava, no Rio de Janeiro, tem uma linha deliciosa. Nós experimentamos o kit light, e nossa leitora Léa Tavora aprovou: “Não acreditei que fosse gostar da comida, pois gosto de bastante condimento e sal. Mas os pratos são muito bem feitos, e as receitas diferentes. Adorei o kit que recebi, com destaque para o Farfalle ao Shiitake, as Iscas de Mignon à Indiana, a carne assada, as panquecas e a mousse.”

Sabores Yogofresh

Fazer dieta não é ter que abrir mão das coisas gostosas. Uma opção deliciosa para degustar na rua é o frozen yogurt. A Yogofresh tem três sabores maravilhosos, 0% de gordura, baixa caloria e é adoçado com frutose. Além disso, sua composição rica em fibras ajuda o funcionamento da flora intestinal, e prolonga a sensação de saciedade. Mas cuidado com a grande variedade de “toppings” (acompanhamentos). Alguns são bem calóricos. Se você estiver pretendendo se portar bem, opte pelas frutas frescas.

Dra Claudia Tafner

Como comer bem e emagrecer de forma saudável é uma preocupação recorrente e as dúvidas são muitas, principalmente sobre como inserir a dieta à realidade do cotidiano, a Dra. Claudia Tafner respondeu às perguntas enviadas pelas leitoras:

Há forma de fazer dieta sem gastar muito mais dinheiro? Claro que sim. Uma alimentação saudável não precisa custar caro. Nosso velho arroz com feijão, carnes magras, frutas e vegetais preparados com pouca gordura e com o mínimo de produtos industrializados garantem a qualidade necessário para sua dieta. No mais é controlar as porções e se exercitar.

Sou a única da casa que precisa emagrecer. Como faço para manter a dieta, quando em casa todo mundo come normalmente? Um programa de emagrecimento saudável baseia-se em um cardápio nutricionalmente rico que contenha cereais integrais (arroz, pão), leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico), hortaliças, frutas, carnes magras, peixes e gorduras de boa qualidade (azeite, óleo de linhaça), em preparações que contenham o mínimo de produtos industrializados. Esses mesmos elementos devem compor as refeições de toda a família. O tamanho das porções e a freqüência das refeições é que são ajustados às necessidades individuais de cada um. Lembre-se: a reeducação alimentar é a base da manutenção da saúde e do peso a longo prazo.

Como na rua todo dia. Como manter a dieta?
Garanta em seu prato um alimento de cada grupo:
• Carboidratos – arroz ou massa (de preferência integrais) ou batatas assadas
• Leguminosas (feijão lentilha ou grão de bico) preparadas sem carnes.
• Proteínas magras assadas, cozidas ou grelhadas – carne vermelha (2 vezes por semana) ou frango (sem pele) ou peixe (pelo menos 2 vezes por semana).
• Gorduras de bom valor nutricional- azeite de oliva extra-virgem
• Hortaliças cruas e cozidas (pelo menos 2 tipos de cada – elas devem compor metade de seu prato – VARIE A ESCOLHA
• Se comer sobremesa, escolha uma fruta.
• Evite preparações com molhos e frituras.
Aproveite para variar bastante suas escolhas o que garante a ingestão de todo o grupo de vitaminas e minerais necessários para seu equilíbrio metabólico. Confira todas as opções disponíveis antes de começar a colocar os alimentos no prato. Caso contrário você pode acabar exagerando na quantidade ou ter uma refeição desbalanceada.

O que fazer com a fome por ansiedade? Sinto fome o dia inteiro.
Quanto maior o intervalo entre as refeições, maior a compulsão alimentar. Coma de três em três horas e opte por alimentos que aumentam a sensação de saciedade como cereais integrais e aqueles ricos em fibra. Alimentos como, arroz integral, feijão, banana e abacate, podem ser de grande ajuda já que são ricos em triptofano, aminoácido que participa da formação de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer.

No que o sobrepeso afeta a saúde da mulher?
O sobrepeso, desde que apresente exames bioquímicos e avaliação clínica normais não traz, a princípio implicações negativas a saúde da mulher. Porém é tênue o limite entre sobrepeso e obesidade tipo 1. A obesidade é um processo inflamatório que provoca desequilíbrios imunológicos, endócrinos, neuroendócrinos, que podem resultar em diabetes, resistência à insulina, hiperlipidemia, arterosclerose, que pode causar AVC ou cardiopatias.

Porque para mulheres mais velhas é mais difícil emagrecer?
Com o tempo nosso organismo sofre um declínio de suas funções fisiológicas e nosso corpo passa a ter mais dificuldade de exercer suas atividades metabólicas. Nosso corpo gasta menos energia para se manter funcionando depois dos 40 anos do que aos 20. Alterações hormonais e a queda no ritmo metabólico por diminuição da massa muscular contribuem para esse quadro. Além disso, ao longo da vida, muitas vezes passamos a adotar um estilo de vida que favorece o ganho de peso. Fazemos menos exercícios e a vida estressante nos leva a procurar compensações comendo mais e de forma errada. A solução é: mude a qualidade e a quantidade dos alimentos e mexa-se!

Fiquei mais esfomeada depois dos 50, por quê? (há relação de fome com a pré menopausa?)
A diminuição do nível de estrogênio pode afetar o hipotálamo, uma região do cérebro que controla a pressão arterial, a temperatura, a fome, a sede entre outras funções. Algumas mulheres perdem o apetite. Pesquisas indicam que o nível de insulina circulante tende a subir na menopausa e altos níveis de insulina levam a aumento do apetite e à formação de gordura abdominal. Outro aspecto a ser considerado é a mudança de humor que acontece nessa fase da vida. Depressão, ansiedade e insônia agravam o problema, e o uso de medicamentos indicados para esses quadros muitas vezes interferem no apetite. Consuma alimentos que provoquem maior sensação de saciedade, como cereais integrais, coma de 3 em 3 horas para não ficar com fome e faça exercícios.

Uma boa alimentação pode aumentar a disposição? Estou sempre cansada e sem energia.
Sim, é verdade. Para o perfeito exercício de nossas funções fisiológicas precisamos garantir a quantidade e qualidade de vitaminas, minerais, carboidratos, proteínas e gorduras que permitam que reações químicas necessárias para geração de energia e funcionamento metabólico ideal. Nosso organismo funciona melhor ou pior conforme o tipo de combustível que recebe.

Serviço:
Dra. Claudia Tafner – Palato Laboratório de Nutrição – claudianutri@globo.com
SPA Posse do Corpo Congelados Light – www.spapossedocorpo.com.br/congelados
Spa Serra Morena – www.spaserramorena.com.br
Yogofresh: Veja a loja mais próxima em www.yogofresh.com.br

NÃO PERCA!
Parte II – os melhores exercícios para manter a forma
Parte III – os tratamentos que realmente emagrecem

De arrepiar os cabelos

daniela — Wed, 25 Aug 2010 21:16:44 +0000

Já foi o tempo que as mulheres só liam romances açucarados. Também gostamos de um bom mistério! A Editora Record lançou dois livros de arrepiar os cabelos, para quem gosta de suspense na dose certa, daqueles de só largar na última página.

O GRAU 26 é do mesmo autor da famosa série de televisão CSI, Anthony E. Zuiker, e com um enredo igualmente eletrizante. Com uma novidade: Este é o primeiro romance digital interativo, que permite que você acompanhe e participe pelo site www.grau26.com.br. O perito Steve Dark e sua equipe tem a missão de capturar o mais terrível assassino de todos os tempos. Um homem tão perverso que não se encaixa em nenhum dos 25 graus de psicopatia estipulados pela lei. Prepare-se para ser sugado por uma história apavorante de suspense.

O ALICIADOR, thriller do escritor italiano Donato Carrisi vencedor do Prêmio Bancarella 2009, segue a mesma linha de suspense: O criminologista Goran Gavila e a equipe de homicídios enfrentam um caso perturbador, que exige toda a habilidade dos policiais do Esquadrão Especial: seis braços direitos são desenterrados em um bosque, cinco meninas entre 9 e 13 anos estão desaparecidas. Liderada por Gavila e pelo Capitão Roche, a equipe segue as pistas do caso e, um a um, os corpos das garotinhas emergem, deixando evidente que o culpado é um serial killer cuja frieza e ferocidade não têm limites. A esperança de que uma sexta menina esteja viva provoca uma corrida contra o tempo, mas as pistas, em vez de levarem a equipe ao culpado, revelam-se parte de um plano friamente arquitetado pela mente cruel e brilhante do assassino, que parece estar sempre um passo à frente da investigação, que se transforma em um jogo velado até o final surpreendente.

Serviço: Editora Record – www.record.com.br

NI Gourmet – Risoto de Especiarias

daniela — Sun, 22 Aug 2010 22:20:38 +0000

Quem disse que azeite é só para saladas? Que não pode ser aquecido ou não serve para cozinhar? Na primeira receita do NI Gourmet, você aprende com o consultor gastronômico e especialista em azeites Marcelo Scofano a preparar um delicioso risoto de especiarias.
Sigoa o link para ver o vídeo. A receita, você encontra no blog. Bom apetite!

NI GOURMET – o azeite na culinária – risoto de especiarias

Mulheres sem photoshop

daniela — Sun, 22 Aug 2010 21:58:55 +0000

Querida amiga, tenho uma novidade ótima para você!
Ganhamos um presente inspirador: A capa da Revista Claudia de agosto, da Editora Abril.
Uma revista feminina muito bacana, mas que até pouco tempo falava mais para mulheres em torno dos 30, anda descobrindo a mulher da Nova Idade. Há alguns meses fez uma capa linda com a atriz Lília Cabral, de 53 anos. Algumas edições depois Malu Mader, de 43. E este mês, a capa é Luiza Brunet, linda em seus 48 anos, clicada pela fotógrafa Nana Moraes. O que é diferente desta vez? Luiza Brunet aparece totalmente sem retoques. Uma ruguinha embaixo dos olhos, que só vi depois de saber que a foto era a original e mesmo assim de lupa. Linda, sem photoshop. Parece pouco? Pois é a primeira revista brasileira a publicar uma capa ao natural.
Luiza Brunet é covardia, vocês dirão. É verdade. Além de algo hereditário (o freezer de dormir dentro?) ela tem recursos para manter a beleza e a forma, com cuidados que a maioria de nós não tem condições de bancar. Mas dê uma olhada se ela não parece uma mulher feliz e realizada. Talvez aí comece o segredo da beleza que sobrevive ao tempo.
Me lembro de uma entrevista há anos atrás dada pelo então marido, Armando, quando consultado sobre o recém colocado silicone nos seios: “Para mim, é como retocar um Botticelli”, ele respondeu. Ai meu Deus!
O que nos passa despercebido é que, na correria de atender a um ideal de beleza da época em que vivemos, talvez também sejamos Botticellis. Temos maridos e namorados que não procuram uma Vênus na concha, mas uma mulher real, companheira de todas as horas. Nossos filhos não fazem questão nenhuma de perfeição, apenas de saúde e cabeça boa. Se perdemos lugar em alguma empresa para uma mocinha muito menos preparada, e daí? A empresa não era mesmo um bom lugar.
Pare de passar photoshop no rosto, no corpo e na vida. Se olhe no espelho sem medo. Você vai ver as ruguinhas, e daí? Se der desânimo, lembre: A Luiza Brunet também tem!

Revista Claudia – Editora Abril - www.claudia.com.br
Editora: Cynthia Greiner
Fotos: Nana Moraes
Nota: As fotos da capa e do making of são do site da revista na internet.

Um par para a mulher da Nova Idade

daniela — Sun, 22 Aug 2010 21:09:34 +0000

É a pergunta do século, e precisávamos achar uma resposta. “Porque os homens de 40+ não se interessam por mulheres da mesma faixa etária?”
Achei interessante abordar o assunto na mesma edição em que falamos do mercado de trabalho, porque com certeza há alguma relação. Há bem pouco tempo, as mulheres com mais de 40 anos ou eram casadas há séculos, ou pobres solteironas encalhadas. A mulher da Nova Idade, mais de 40, bonita, jovem, solteira e buscando um novo amor é “produto novo no mercado”. Talvez por isso nem o empregador (homem?) nem os homens disponíveis desta idade saibam lidar com isso.
Fomos buscar a resposta ouvindo a mais fidedigna fonte de informação: homens a partir de 40 anos. Alguns casados há algum tempo com mulheres da mesma idade aventam a possibilidade de ser delírio, ou folclore. Não, não é. Uma amiga que namora homens bem mais jovens explica: “Eu não tenho preferência, eles sim. Em vez de ficar caçando homens da minha idade eme sentindo rejeitada, preferi aceitar a atenção que me davam os mais novos, o que ainda por cima faz um bem enorme ao ego”. É uma questão de oferta e demanda. Assim se formam os casais de mulheres já independentes com homem bem mais jovens.
Liza Bentes, psicóloga de casais, explica que em todas as relações existe sempre um jogo de poder “benigno”, inclusive nas pessoais, e o mundo social é feito de líderes e liderados. Na formação de casais não seria diferente. O homem mais velho “manda”, sustenta e cuida da mulher mais jovem, que é delicada e dependente. “Para a maioria dos homens nascidos nos anos 60, ter uma mulher forte e independente é humilhante, pois pressupõe – na percepção deles – que eles sobraria para eles o papel de fragilidade e dependência.”
Alguns entrevistados contam suas experiências pessoais: Mario* (nome fictício), de 48 anos, diz que uma mulher madura demais “dá trabalho”, que quer fazer tudo do seu jeito, em vez de ser flexível. “A única mulher mais velha que eu namorei queria mandar em tudo, do filme que a gente ia ver ao restaurante. Ela dizia que não tinha chegado àquela idade para fazer coisas que a desagradavam. Era meio radical. E falando francamente, ela era muito bem sucedida e culta, e não me achava o máximo, como algumas mulheres mais novas que eu já namorei”.
Alguns entrevistados comentam que as mulheres mais velhas estão mais aflitas para uma relação séria, e são meio sufocantes. “Cobram muita atenção, e a famosa ligação do dia seguinte. Não conseguem esperar a coisa caminhar, ou mesmo levar numa boa uma coisa passageira”. Tem a ver também com a idéia da mulher ser menos experiente. Grosseiramente falando, menos “rodada”, sem filhos, ou relações anteriores. E por fim, claro, a aparência física: “prefiro mulheres mais novas por serem mais jovens fisicamente, o que não significa obrigatoriamente mais bonitas”, esclarece Luis* (nome fictício), de 41 anos. “Me cuido muito fisicamente e vejo que as mulheres da minha idade ou não se preocupam com o corpo, ou exageram em plásticas, maquiagem, e outros artifícios. Acho que elas envelhecem mais rápido que nós, homens”. Por fim, eles contam que as mulheres mais jovens estão mais abertas à relacionamentos, mais expostas e são mais fáceis de encontrar. “Não tenho nada contra mulheres da minha idade. Mas as mulheres mais velhas que encontro na noite são periguetes, meio vulgares”, diz Antonio, de 46 anos. “As mulheres mais velhas bacanas devem estar casadas ou escondidas, não sei aonde. Não saem, são mais cuidadosas na aproximação, e ainda fazem jogo duro”.
Um supersincero: Roberto, de 42, acha que muitos homens buscam um troféu. “Confesso que já caí nessa bobagem. Uma mulher mais nova funciona como um atestado de virilidade. Percebi o mico quando citei um filme que ela não poderia ter visto, porque não era nascida. Mas a verdade é que meus amigos me olhavam com inveja.”
Em algumas coisas, vamos combinar, eles estão cobertos de razão. As mulheres 40+ em busca de um relacionamento, em linhas gerais, já têm filhos, já foram casadas, ou escolheram conscientemente não formar família. Se dedicaram ao estudo ou à carreira, e aos filhos que a estas alturas já estão crescidos, ou quase. Não vão à “balada” em busca de uma noite apenas, e infelizmente muitas vezes têm mesmo “pé atrás” com os homens. Há, infelizmente, as malucas e ansiosas e as que deixaram de se cuidar ao longo dos anos. Têm mesmo mais claro o que gostam e o que querem da vida, e menos vocação para Amélia, “a mulher de verdade” do samba.
Aí eu pergunto: Você quer na sua vida um homem que escolhe mulher pela “embalagem”? Que manda e decide tudo sozinho? Ou prefere um cara que busca uma companheira nos bons e maus momentos? E se for mais jovem, qual o problema? Se mesmo assim, você busca um homem da mesma idade, não desanime. Há alguns por aí, em algum lugar!

Transformação – Nani de Castro

daniela — Sun, 22 Aug 2010 20:11:58 +0000

Bonita ela já é. Mas uma mexida no visual é sempre bem vinda.

Nani de Castro é consultora de RH, sócia da RHIT Solution, minha amiga, e topou o convite de ser a primeira transformação de leitora da revista. Beto Galvão, hair stylist e dono do Werner Le Monde na Barra da Tijuca (Rio de Janeiro) analisou o cabelo da Nani, que já passou por vários tratamentos como tintura e progressiva, e indicou um tratamento de reposição dos nutrientes que foram perdidos nas colorações e outros processos químicos. Não foi possível mexer na cor, pois a tinta preta só sai com um processo agressivo de descoloração. A opção foi tratar primeiro para retirar a cor no futuro, se fosse o caso. A indicação foi de aplicar máscara de nutrição duas a três vezes por semana, e um tratamento profundo no salão por mês. Nani não quis mexer no comprimento do cabelo, então Beto fez um corte que definiu melhor o formato em degradê e uma franja longa. A escova foi feita para destacar o movimento do cabelo e emoldurar o rosto, sem deixar o cabelo “lambido”. A transformação ficou completa com uma maquiagem para ressaltar a beleza do rosto de Nani, e com os vestidos da Chapeaux.

Não perca as leitoras transformadas! Quer passar por um make over? Escreva para nós! Veja o making of no blog!

Estilo e corte: Beto Galvão
Tintura e maquiagem: Flávia Wenderroscki
Escova: Tabata Cristina
Salão Werner Le Monde, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro www.wernercoiffeur.com.br
Vestido: Chapeaux – Rio de Janeiro (loja Ipanema e Centro) – www.chapeaux.com.br

Jane Peralta – Exemplo de superação

daniela — Sun, 22 Aug 2010 19:36:51 +0000

Jane e Flavio Peralta

Em 1981, Jane Peralta, então com 13 anos, saiu de casa em sua moto para o trabalho sem saber que sua vida ia mudar para sempre. Na esquina, cumprimentou um casal de conhecidos que também saía de casa, e na esquina seguinte, colidiu violentamente com um carro. “Não vi nada e não me lembro da cena do acidente. Bati justamente naquele vizinho que eu havia cumprimentado minutos antes. O farol do carro se quebrou e estraçalhou minha perna direita, abaixo do joelho. Um passante me colocou dentro do carro e me levou para um hospital.”
Jane chegou ao hospital em estado de choque. Os médicos alertaram seus pais para a gravidade da situação, e para a possibilidade de que ela perdesse a perna. A jornada de recuperação foi longa e penosa, cheia de curativos, cirurgias e sofrimento. “Após alguns meses eu caminhava, mas havia ficado com um pé caído, 83 pontos na perna e uma vida a ser vivida. Só me restava usar tênis e me preparar para uma adolescência cheia de desafios.” No mesmo ano, Jane começou a buscar outras possibilidades. Mais cirurgias, tratamentos e muito otimismo. “Ali eu percebi que eu ainda poderia viver muitas coisas boas. Aliás, eu sempre tive uma visão positiva de tudo isso, não iria me deixar abalar por um pé caído. Afinal, sobrou a perna! Às vezes me perguntam qual é a minha deficiência. Eu mesma demorei a entender que era uma pessoa portadora de deficiência, já que me faltava uma parte do corpo. Meu acidente aconteceu em 1981, e eu só fui usar o caixa especial para deficientes em 1993. Mesmo com essa limitação sempre saí com amigos, namorei , entrei na faculdade, consegui vários empregos, me casei com um homem maravilhoso e me tornei mãe. Portanto, a limitação verdadeira não está no corpo, mas em nossa cabeça e em nosso coração.”
Jane é assistente social, casada com Flávio Peralta, amputado dos braços. Ambos são diretores e administradores do site www.amputadosvencedores.com.br, têm um filho e vivem em Londrina, no Paraná.